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CRÈME BRÛLÉE - Fusain Ø 12 x 3 cm

EMILE HENRY 

6,50 €

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X05-E||EH797111

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Les plus : Fabrication française depuis 1850

Caractéristiques du produit :

  • Dimensions: 12,2 x 3,1 x 12,2 cm
  • Emile Henry® a développé un procédé de fabrication unique, leCéradon®, qui améliore les qualités de la poterie traditionnelle. Un émail extrêmement dur, qui ne craquelle pas au fil du temps. 
  • Vous pouvez couper directement dans le plat. 
  • Des plats résistants aux chocs et à l'ébréchage. 
  • Cuits à 1100°C, la terre et son émail deviennent très résistants. 
  • Des plats résistants à la chaleur et au froid. 
  • Vous pouvez sortir votre plat du congélateur (-20°C) et le mettre directement dans votre four préchauffé à 250°C ou dans votre four micro-ondes .
  • Diamètre: 12 cm
  • Contenance: 0,23 L
  • Matière: Céradon
  • Points Forts: Une bonne crème brûlée est chaude dessus et froide dessous ! Après l'avoir mis au réfrigérateur, il faut rapidement la passer sous le gril du four pour caraméliser le sucre de canne. 
  • Produits en Céradon®, les plats Emile Henry sont extrêmement résistants : vous pouvez les mettre à 10 cm du gril sans problème


Emile Henry

Créateur de céramique culinaire depuis 1850, Emile Henry propose une large gamme d’ustensiles de cuisson. Tous les produits sont conçus et fabriqués en France, à Marcigny, au sud de la Bourgogne.

Le savoir-faire artisanal, gage de qualité et de maîtrise technique, se transmet de père en fils depuis 6 générations.

Les produits Emile Henry sont composés de matières naturelles et sont garantis 10 ans.

Emile Henry développe des céramiques techniques, adaptées aux différents modes de cuisson, pour révéler les saveurs.

La maîtrise de la Terre et du Feu se met au service de la cuisine maison, généreuse et savoureuse, pour réussir parfaitement un délicieux gratin, un beau gâteau à partager, de véritables baguettes françaises, ou encore un tajine gourmand.

Cliquez-ici pour accéder aux recettes sur-mesure d'Emile Henry  

Terrine de saumon au poivre vert Terrine de foie gras de canard Les tomates farcies du Périgord Lasagnes d'épinards et roquefort La recette de base d'Emile : la brioche parisienne Far breton aux pruneaux moelleux Panéttone aux écorces de citron confites et raisins secs Brioche au thé à l'orange et chocolat Crème brûlée au café et pépites de chocolat ....

 


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