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Note(s) et avis : Casseroles Manche Amovible - Moyenne: 5 / 5 - Basé sur 1 note(s)

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Une casserole peut avoir une poignée fixe ou amovible. Un manche amovible est très pratique pour le rangement, en faisant gagner de la place dans une petite cuisine, car il permet d’emboîter les casseroles les unes dans les autres . Il répond au désir de personnes souhaitant posséder une batterie de cuisson, mais qui ne possèdent pas de place suffisante dans leurs placards et tiroirs de cuisine. Il donne également la possibilité de choisir la couleur du manche ou d'utiliser la casserole comme plat de service ; certaines gammes permettent aussi de remplacer la poignée par des anses. De plus dans certains cas, le manche amovible permet d'économiser, en achetant un seul manche pour cinq ou six casseroles ; les corps de casseroles pouvant être vendus à part. On trouve aussi des manches de casseroles polyvalents, s'adaptant aux casseroles, poêles ou sauteuses d'une même gamme. Le manche peut être universel et s'adapter à des casseroles de gammes et marques différentes.
À noter qu'en ce qui concerne le gain de place, que lorsque plusieurs casseroles, sont ensemble sur le feu, il peut être intéressant d'enlever la poignée de l'une d'entre elles, afin d'éviter que les manches ne s'entrechoquent ; de même, si plusieurs casseroles se trouvent ensemble dans le four, dans le réfrigérateur, ou dans le lave-vaisselle.

Parmi les poignées amovibles, on distingue les poignées pinces, des poignées clipsables d'une seule main, souvent actionnées par un bouton poussoir. Le manche amovible devra être fabriqué dans un matériau solide et avoir un système d'accroche parfaitement fiable. Il existe des indicateurs de sécurité qui assurent que la poignée est bien fixée. En effet, il faut pouvoir transporter en toute sécurité une casserole en fonte par exemple, aux parois épaisses et lourdes, même si elle est pourvue d'un manche amovible. La casserole en fonte qui présente beaucoup d'avantages, comme la très bonne conductibilité de la chaleur, et la possibilité de passer sur tous les feux dont l'induction, peut aussi être placée au four, sans sa poignée. Il existe d'ailleurs des manches amovibles rabattables et orientables pour faciliter le transport des casseroles en fonte, et pour une meilleure prise en main, la poignée peut être recouverte d'aspérités vaguelettes, ou encoches, ou recouverte de silicone pour une préhension optimale. Ceci vaut pour les casseroles inox, les casseroles en céramique, ou les casseroles avec revêtement antiadhésif.
Pour cuisiner en toute sécurité, le matériau employé pour le manche amovible n'est pas indifférent non plus, pour deux raisons principales : la solidité et la transmission de la chaleur. La fonte d'inox par exemple ne chauffe pas ce qui assure un confort d'utilisation. Cependant, les manches sont très souvent en bakélite noire ou colorée avec un mécanisme inox ; les manches en bakélite colorée permettant de personnaliser les casseroles, selon vos goûts.

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Casseroles Manche Amovible


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