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Note(s) et avis : Accessoires barbecues, planchas - Moyenne: 5 / 5 - Basé sur 1 note(s)

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Sur le site Cookishop vous découvrirez différents accessoires pour BBQ et planchas, tels que housses, grilles, pinces, supports, vous permettant d'utiliser au mieux vos appareils.

Pour pouvoir profiter au mieux de son BBQ ou de sa plancha, il existe des accessoires très nombreux, à la fois pour le confort et pour la sécurité.
La liste de ces accessoires est longue, et on va devoir distinguer trois phases, nécessitant chacune les bons accessoires.

Avant la cuisson, c'est la phase de préparation.
Tout d'abord, vous allez préparer les aliments et utiliser quelques instruments qui serviront aussi pendant la cuisson. Par exemple, les pinces pour saisir la viande, et les piques à brochettes si vous confectionnez vous-même vos brochettes.
Vous disposerez éventuellement votre BBQ ou plancha sur un chariot ou trolley afin de le déplacer facilement.
Ensuite, si vous avez un BBQ à charbon de bois, vous préparerez le feu avec du charbon, des copeaux ou sarments et vous l'allumerez avec un allume-BBQ électrique
qui vous évitera tous les tracas de l'allumage. Une fois le feu allumé, vous pouvez mettre des gants qui vous préserveront des salissures et de la chaleur excessive.
Vous disposerez sur votre appareil, grilles ou plaques, éventuellement réversibles, ou encore rôtissoire ou tourne-broche.

La deuxième phase, est la phase de la cuisson.
En général, on va se procurer un kit d'accessoires, contenant pince, spatule, fourchette à grillade, couteau, tablier, pinceau pour badigeonner vos viandes, etc.
Pendant la cuisson, on pourra utiliser des supports de cuisson, et des couvercles. Certains sont adaptables sur différents types d'appareils.

Après le repas, le BBQ, comme la plancha, va devoir être nettoyé.
A cet effet, il est utile d'avoir une brosse de nettoyage pour la grille, ou une raclette pour débarrasser la plancha des restes d'aliments.
Ensuite on utilisera un nettoyant spécifique pour enlever les taches de graisse des surfaces salies.
Pour entretenir le BBQ, on peut passer sur la grille de l'huile protectrice pour le grill.
Les opérations de nettoyage terminées, l'appareil sera rangé dans une housse qui le protégera de la poussière et des intempéries.

Vous trouverez sur Cookishop.com tous les accessoires nécessaires, et des livres de recettes, expliquant aussi les techniques de cuisson pour un BBQ réussi!

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Accessoires barbecues, planchas


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