Il est temps de renouveler votre vaisselle? Un vaste choix d' assiettes et plats , vous attend sur Cookishop pour recevoir vos convives dans les meilleurs conditions. Les assiettes et les...
Il est temps de renouveler votre vaisselle? Un vaste choix d'assiettes et plats, vous attend sur Cookishop pour recevoir vos convives dans les meilleurs conditions. Les assiettes et les plats sont des pièces essentielles du service de table.
Assiettes et plats permettent de contenir et servir la nourriture aux convives, au cours de repas pris en commun. Traditionnellement, la vaisselle est en faïence, porcelaine, terre cuite, mais d'autres matériaux peuvent être employés, comme le bois, le métal, la mélamine ou même le carton, pour la vaisselle jetable. On trouve différents types d'assiettes, utilisables à différents moments du repas.
L'assiette creuse est parfaite pour la soupe ou les pâtes, alors que l'assiette plate servira pour les entrées, ou pour le plat principal, viande ou poisson et accompagnement.
L'assiette a dessert, contiendra gâteaux, flans et entremets. De toutes petites assiettes, se placent sous les tasses de café ou de thé : les soucoupes. Les tout-petits ont aussi leurs propres assiettes à bouillie, munies d'un double fond qui sera rempli d'eau chaude. Les assiettes ne sont pas forcément rondes; elles peuvent être carrées, ovales, rectangulaires .. Il existe une grande variété de formes et de couleurs pour la vaisselle!
Les plats eux aussi vont être différents selon la nourriture qu'ils sont destinés à servir et on va aussi distinguer les plats de cuisson et de service. Certains plats assez épais, souvent en céramique, iront au four puis sur la table, alors qu'un rôti cuisant par exemple dans un plat métallique, sera transvasé dans un plat de service, afin d'être découpé sur la table. Les plats ont différentes formes, peuvent avoir des oreilles ou des manches, ou même des pieds ou des étages pour la présentation des desserts.
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