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Note(s) et avis : Moules et plaques en silicone - Moyenne: 4.5 / 5 - Basé sur 27 note(s) et 9 avis client.

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Les moules en silicone présentent de nombreux avantages : démoulage rapide, diversité de formes et de couleurs, compatibilité avec des températures jusqu'à 230 degrés. Découvrez toute notre gamme !

Les moules sont des incontournables de la cuisine et de la pâtisserie. Ils permettent de moduler votre préparation sucrée ou salée pour lui donner une forme particulière et sont un support à la cuisson. Parce que certains gâteaux ont des formes spécifiques, les babas au rhum par exemple, ils nécessitent des moules adaptés.

Depuis quelques années les moules en silicone alimentaire se sont largement répandus dans toutes les cuisines. Ils présentent plusieurs avantages : ils n'adhèrent pas, permettent un démoulage facile sans ajout de matière grasse et leur nettoyage est très facile. Ils permettent aussi la cuisson au micro-ondes et la conservation au congélateur. Ils sont parfaits pour la cuisson de gâteaux individuels, financiers, muffins, mini cakes… Ces moules doivent aussi leur popularité à l'infinie variété de formes et couleurs qu'ils proposent.

Le silicone alimentaire s’est aussi imposé dans le domaine des plaques de cuisson. Anti-adhésives, souples, réutilisables et lavables au lave-vaisselle elles offrent parfois des formes particulières pour s’adapter aux différentes recettes. Il existe notamment des plaques de cuisson en silicone avec différents reliefs permettant notamment de faire circuler l’air sous les aliments ou de délimiter la forme de la pâte (plaque spéciale macaron).

Les avantages du moule en silicone :

  • Souple : il permet un démoulage facile, sans graisse
  • Anti-adhésif
  • Indéformable
  • Résistants à des températures élevées : compatibles avec le four, four micro-ondes et congélateur
  • Entretien facile
  • Variété de couleurs, formes & design

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Moules et plaques en silicone


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