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Vous etes un adepte des raclettes et fondues? Faites votre choix sur Cookishop.com parmi les meilleures marques d'appareils à raclette et fonduesAppareils à raclettes et appareils à fondues sont emblématiques de la cuisine conviviale. Ces ustensiles de cuisine permettent de passer des moments très agréables en famille ou entre amis.

Les appareils à raclette disposent de coupelles contenant du fromage, placées sous un grill électrique, placé lui même sous une plaque chauffante, sur laquelle on fera cuire, viandes et charcuteries. La plaque chauffante peut aussi être une pierre de cuisson alimentaire. En effet, les appareils à raclette électriques peuvent avoir d'autre fonctions. Ils peuvent servir de grill ou de crepière par exemple.
Ces appareils sont munis d'un thermostat qui vous avertit que la température de cuisson idéale est atteinte. Les coupelles et la plaque chauffante disposent de revêtements antiadhésifs et sont compatibles lave-vaisselle.

Les appareils à fondue électrique sont d'autres appareils de cuisson conviviale. Quelle que soit la recette, le principe est toujours le même, tremper des aliments dans un liquide chaud, avant de les consommer. L'appareil à fondue électrique garantira la réussite de toutes vos fondues, grâce à son thermostat assurant la stabilité des températures. Il est muni d'une cuve, de fourchettes, et d'un socle chauffant.

Les appareils à fondues et réchauds sont sur Cookishop. Il existe des appareils à combustion ou électriques. Qu'elle soit savoyarde, bourguignonne, ou au chocolat, la fondue est un des plats les plus conviviaux qui soient.

Comme la fondue consiste à tremper morceaux de fromage, de viande, ou de fruits, à l'aide d'une longue fourchette à deux dents, dans un liquide chaud, il est nécessaire de disposer de l'appareil qui maintiendra ce liquide à bonne température. Le réchaud à fondue se présente ainsi : un caquelon dont le fond est chauffé par une flamme. Ce caquelon peut être en fonte émaillée, acier ou terre cuite, posé sur un socle, au centre duquel brûle la flamme, alimentée par un combustible. Le caquelon et le combustible dépendent de la fondue que vous allez préparer.

Pour une fondue au fromage, le caquelon sera large, et on utilisera de l'alcool ou du gel à combustion pour produire la flamme. Le caquelon utilisé pour la fondue bourguignonne, contiendra de l'huile et pourra être en fonte ou en acier et sa partie supérieure sera relativement étroite. Il sera aussi chauffé avec de l'alcool ou du gel à combustion. S'agissant de la fondue au chocolat, le caquelon sera plus petit et chauffé par une bougie, le plus souvent. Notre conseil : Soyez prudent en allumant le combustible à base d'alcool.

Le réchaud à fondue dispose la plus souvent d'une collerette anti-projections et éclaboussures, qui se pose sur le caquelon. Collerette avec encoches pour que chaque convive puisse y déposer sa fourchette sans qu'elle glisse.

Certains appareils combinent raclette et fondue, ou raclette, fondue et pierrade.

Pour réussir toutes vos recettes faites confiance à nos grandes marques électroménager : Brandt, Bestron, Seb, Lagrange, etc…

Appareils à Raclettes et Fondues


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