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Note(s) et avis : Friteuses électriques - Moyenne: 4.5 / 5 - Basé sur 2 note(s)

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Les friteuses électriques permettent de réaliser des frites en toute sécurité. Il existe les friteuses à huile et depuis quelques années les friteuses sans huile, à air chaud pulsé, qui fonctionnent avec seulement quelques millilitres d'huile.

Les friteuses électriques ont d'abord été utilisées en restauration avant de devenir des appareils de cuisson domestique. Elles permettent de réaliser en toute sécurité, des frites de pomme de terre mais aussi toutes sortes d'aliments frits tels que les beignets et les croquettes.

Les friteuses électriques dites "classiques" sont munies d'une résistance électrique chauffant l'huile contenue dans la cuve. Elles disposent donc d'une cuve, d'un panier à friture, d'un thermostat, d'une minuterie, et d'une prise électrique. Leurs couvercles sont souvent munis de hublots pour pouvoir surveiller la cuisson. Elles peuvent disposer d'un filtre anti-odeurs et d'un système de filtration de l'huile selon les modèles.

Apparues récemment, les friteuses sans huile ou avec très peu d'huile sont idéales pour les personnes adeptes d'une alimentation saine et diététique, ou suivant un régime sans gras. Les aliments seront frits grâce à un système de cuisson à air chaud pulsé. Leur entretien sera plus aisé que celui d'une friteuse classique, car il y aura moins de graisse résiduelle dans la cuve.

Vous choisirez votre friteuse selon vos goûts et habitudes alimentaires et selon leur capacité.
Par exemple, si vous avez une nombreuse famille, vous opterez pour une friteuse électrique semi-professionnelle à cause de sa capacité permettant de faire cuire de grandes quantités de frites en une seule fois. Si vous souhaitez faire attention à votre ligne, la friteuse sans huile sera votre premier choix !

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Friteuses électriques


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