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Note(s) et avis : Sorbetières et machines à glace - Moyenne: 3 / 5 - Basé sur 1 note(s)

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Si vous souhaitez réaliser vous meme vos glaces et sorbets, laissez-vous guider sur Cookishop.com, et choisissez parmi les sorbetières et machines à glace sélectionnées pour vous. Il est facile de réaliser soi-même glaces et sorbets, à condition d'être équipé des bons ustensiles. Avec les sorbetières et machines à glace, confectionner des desserts glacés 100 % naturels devient extrêmement simple! Il y a plusieurs catégories d'appareils.

Les sorbetières simples se placent au congélateur une fois remplies de la préparation, mais, peu pratiques, elles se sont vues remplacées par les sorbetières à accumulation de froid, qui vont emmagasiner le froid grâce à un bloc accumulateur de froid qu'il faudra placer au congélateur bien à l'avance, au moins 12 h. Il faudra donc prévoir une place suffisante dans le congélateur, ce qui peut constituer un inconvénient.

La sorbetière, vous l'avez compris, s'adresse donc aux personnes qui vont réaliser glaces et sorbets occasionnellement, à cause des deux contraintes évoquées précédemment :
- impossibilité d'enchaîner les préparations
- nécessité d'avoir un congélateur assez grand
L'avantage, c'est que ces machines ne sont pas très onéreuses.

Les machines ou turbines à glace, appelées aussi sorbetières autonomes sont beaucoup plus pratiques, car elles génèrent leur propre froid. Il suffit de verser la préparation dans l'appareil, de le brancher et dans un temps très court, la glace est prête.
Évidemment, cette machine sera plus chère, car plus performante et possédant son propre moteur de refroidissement.
Avec une machine à glace, tout sera possible; vous réaliserez à la demande sorbets, crèmes glacées et granités et toutes sortes de desserts givrés!

Pour vous faciliter la cuisine du quotidien découvrez nos marques électroménager : Bamix, Moulinex, Brandt, Bestron, etc…

Sorbetières et machines à glace


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