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Note(s) et avis : Tajines - Moyenne: 5 / 5 - Basé sur 2 note(s)
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Tajines

Le mot tajine désigne à la fois une préparation culinaire typique de la cuisine du Maghreb, viande, volaille, poisson ou légumes cuits à l'étouffée et le plat dans lequel cuit cette préparation. C'est un plat en terre cuite vernissée ou en céramique, composé d'un récipient...
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